Presentación de la «Tapa Albinegra»
La tapa del Castellón es una tapa realizada con productos de Castellón y con el alma. Los productos son patata de Castellón, Morcilla de cebolla de la Carnicería El Tormo, del Tormo de Cirat, Queso de Rulo de cabra de quesos El Niño de La Vall u una salsa roja picante. La morcilla y el queso son los colores del Castellón, la patata es la tierra nuestra, que nos da todos los alimentos y es la base de nuestra vida y la salsa roja picante.








